Si estás buscando una tarta saludable sin gluten, fácil de hacer y sin harina tradicional, esta receta de banana y manzana es perfecta. Es un postre saludable sin azúcar refinada, liviano y digestivo. Ideal para cuando queres algo dulce pero sin sentir pesadez ni inflamación después. Además, se prepara con ingredientes simples y naturales.
Ingredientes para la base
1 taza de avena sin gluten
1 cucharada de semillas trituradas (girasol o calabaza)
1 cucharada de aceite de oliva o aceite de coco
1 banana chica pisada
Ingredientes para el relleno
2 manzanas en cubitos
1 banana madura
1–2 dátiles picados
Pizca de canela
Cómo hacer esta tarta saludable paso a paso
- Preparar la base
Mezcla todos los ingredientes hasta integrar.
Presiona en un molde chico formando una base pareja.
Hornea durante 10 minutos a temperatura media. - Preparar el relleno
Cocina en una olla al vapor preferentemente las manzanas.
Mientras tanto pisa la banana, los dátiles y la canela hasta que estén blandos.
Incorpora ahora las manzanas y procesá ligeramente (no hagas un puré total, dejá textura).
Colocá sobre la base y llevá al horno 15 minutos más.
Por qué esta tarta es una buena opción saludable
Esta tarta saludable de banana y manzana:
No tiene harina refinada
No contiene azúcar procesada
Es más fácil de digerir
Aporta carbohidratos naturales
No genera sensación de pesadez
Es una excelente alternativa si estás buscando un postre saludable sin gluten que no afecte tu energía.
¡Si la probas, contame en comentarios que te pareció!
